PANCAKE CLASSICO
con crema chantilly e fragole fresche

PANCAKE VEGANO
con nocciola spalmabile vegana e noce di pecan

PANCAKE PROTEICO
con sciroppo d’acero, mix di frutti di bosco freschi, mirtilli, lamponi e more

FRENCH TOAST DOLCE
con nutella, banana e granella di nocciola

PANE CASARECCIO
tostato con burro e marmellata

GRANOLA ARTIGIANALE, YOGURT GRECO O VEGETALE
con ananas, melone e miele

BRIOCHE MIGNON

BANANA BREAD

PANE, BURRO E MARMELLATA

CROISSANT VUOTO

CORNETTO
integrale / vegano

PANGOCCIOLE

MUFFIN

GRAFFA

SBRISOLONA

CINNAMON ROLL

CROISSANT MARMELLATA

VENEZIANA

BOMBOLONE / FRITTI

QUADROTTI CREMA E FRUTTA

NODINO AL PISTACCHIO

CUBO AL CIOCCOLATO

PAIN AU CHOCOLAT

PAIN SUISSE

FETTA TORTA / CROSTATA

CROISSANT / BUN FARCITI

PANE LIEVITO MADRE

TRANCIO MARGHERITA

TRANCIO FARCITO

PADELLINO POMODORO

PADELLINO FARCITO

GIRELLE

TARALLI

PIZZETTE ROSSE

FRENCH TOAST SALATO
con prosciutto cotto e formaggio

UOVA STRAPAZZATE
con bacon croccante, insalatina e pane tostato

AVOCADO TOAST
con salsa guacamole, uovo in camicia, semi di chia.
Su richiesta: salmone affumicato (+2,5 €)

OMELETTE CLASSICA
con valeriana, pomodorini e pane tostato

CLUB SANDWICH
con pollo, bacon croccante, pomodoro, lattuga e maionese

CAESAR SALAD
con pollo, lattuga, scaglie di parmigiano, crostini, bacon e salsa caesar

RISO BASMATI BOWL
con verdurine di stagione, tartare di tonno, soia e sesamo tostato

INSALATA HEALTHY
con lattuga, salmone affumicato, brie e mandorle tostate

NUGGETS DI POLLO CROCCANTI
con salsa agrodolce, mayo al lume e salsa BBQ

POLPO ARROSTITO
con spuma di patate, pomodori arrostiti e olive taggiasche

TAGLIOLINI ALLE VONGOLE NOSTRANE

STROZZAPRETI AL RAGU DI MANZO

GNOCCHETTI AI TRE POMODORI
con burrata e pesto di basilico

TATAKI DI TONNO
con yogurt, insalatina di stagione e noci

TAGLIATA DI CONTROFILETTO
con patate al forno

SELEZIONE DALLA BAKERY

CRUDO DI PARMA
con focaccia e burrata

ACCIUGA ROSALITA MAR CANTABRICO (50 gr)
con pan brioche fatto in casa e burro

DEGUSTAZIONE
Quattro assaggi che fondono l’idea di tapas e sushi, in base al pescato del giorno

MINI PIADINA
con Pata Negra, burrata e pesto di rucola (2 pezzi)

POLLO E PATATA BRAVAS

GAMBERI E CALAMARI CRISPY
con salsa agrodolce, maionese agli agrumi e salsa spicy

POLPO E PAN TOMATE
2 fette

BAO BUNS
con pancetta di mora romagnola e verdure alla soia (2 pezzi)

NIGIRI
tonno, salmone, ricciola (6 pezzi)

SASHIMI
tonno, salmone, ricciola e gamberi rossi

URAMAKI
tonno, avocado, salsa spicy e Katsuobushi (6 pezzi)

URAMAKI
salmone, cream cheese, mango (6 pezzi)

TARTARE DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
con maionese agli agrumi e zenzero

TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO
con maionese al lime

PIADINA CLASSICA
con crudo di Parma, squacquerone e rucola

PIADINA ADRIATICA
con sardoncini marinati, cipolla rossa e misticanza

BUN
con hamburger di scottona (200 gr), bacon, cheddar, lattuga, salsa BBQ e patatine fritte